Friday, November 22, 2013

三色蛋


今天煮了猪猪们最爱吃的咖哩酸鱼,还有好久没蒸这道三色蛋。这道非常简单,一粒煮熟的咸鸭蛋,一粒皮蛋,两个都切丁,把5粒鸡蛋打散,加点耗油,麻油,盐和水,一起放入碗里中火蒸30分钟左右就可以了,最中重要是锅盖不要关紧,用筷子来夹着锅盖,那蒸出来的蛋就不会邹邹了。

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