父亲节

鲍鱼香菇菜花

Tandoori Chicken

很快的已过了几个星期了，现在才来做记录。之前特别为爸爸卤了一只鸭和咖哩鱼。家公这就煮了鲍鱼香菇菜花和Tandoori Chicken，不过这根本都不是Tandoori Chicken，给卖咖哩料的Aunty骗了。原本是要自己调的，但又买不到一些香料，Aunty就说她会调这香料我就相信了她，可是却是辣的！！！！

母亲节

咸鸭蛋虾

野菜花炒鲜菇

黑胡椒海鲜酱烧鸡腿

每年都是我全包煮给家婆，但今年家婆却很为我着想怕我太辛苦，她也帮我煮了两道菜肴，就是蒸鱼和卤鸭。不过在母亲节前几天家婆说他想要猪虾和卤鸭，因为他的Daughter in Law要吃，我有说我煮就可以了，鸭子我也吩咐老公去定了，但偏偏就我她就吩咐家公定鸭子，结果现在还有一只鸭子在冰箱里。。。。

嘿。。。不管啦，总之我有煮菜，鸡，虾和汤色样就好啦。

菜肴道道看似大盘，但却忘了孩子们都大了，吃菜的分量也大了，一家大大小小和姑姑一家五口，加起来总数十四人，要包午餐和晚餐还真的不是很够吃叻。。。。。

咖哩叶鸡

这是前天煮的咖哩叶鸡，我家小猪就是很喜欢吃鸡肉，由其是炸过了又加点酱料烹煮的那种，好像不是很健康咯。

Kapitan Chicken

这Kapitan 鸡的咖哩料是妈妈买给我的，今天终于把它给煮了。我懒得去煎炸鸡肉，就直接焖煮，然后再加点椰浆就可以了，非常好吃呢，改天叫妈妈帮我买多一包来煮。

家婆生日

蒜香蜜汁烧鸡

食谱在这，是Ah TeeKitchen 里偷师的。

小猪们非常喜爱这道。

墨鱼炒辣椒

这也是tablefor two 里学来的，食谱在这

kacang botol 炒辣椒

白菜包肉馅

这是在Table for two 里偷来的，食谱在这

白鲳蒸tomyam

没装饰，不是很美观。

母亲节2

又是海鲜豆腐

清炒奶白

虫草花药材烫

潮州蒸鱼（这还没蒸好的）

Lemon 鸡

原本要炒蛤蜊的，但因为昨天才吃所以就换海鲜豆腐。

Ayam Masak Merah Madu

这道Ayam Masak Madu Merah 是在My Kitchen Snippets里学的，原以为会是甜甜的，但却不是。。。大概是我加多了Tomatoes 和Tomato Paste，还有为了让孩子们也能吃，辣椒也放少了，不过就真的很有马来风味，孩子们都很喜欢。

Marmite Chicken with sesame seeds

Marmite Chicken

Ingredients:

6pcs Chicken drumsticks (cut into small pieces)
sesame seeds (roasted)
corn flour (for coating)

For marinade:
pepper, salt, sugar and egg. marinate over night

sauce:
2 tbsp marmite,1 tbsp honey and some sugar mix with some hot water.

Method:

1.Take out the chicken which marinated over night in the fridge, coated some corn flour and fried until golden brown.Set a side.
2.Mix up all the sauce ingredient then heat it under high heat, add in the chicken and toss it until the sauce almost dry, turn off the heat add in the sesame seeds then ready to serve.

Mother in law birthday's dishes

                                  Marmite prawn

                             
                          Spicy crabs

                                 Baked salted herbal chicken

Dishes for Father's day

                                金香咸鸭蛋虾

                                        金香蛤蜊

                                       海鲜酱鸡腿

                                四季豆炒粹肉

Mother's day dishes

                Sauteed with spicy salt &pepper (cheese)

                  Roasted crispy spices chicken

                  Chicken herbal soup

                     Tomyam steamed fish