这道我家婆喜欢，这食谱是Wokking Mum 的steamed-seafood-tofu-balls。
这烤鸡是在esco 买的Buffalo Chicken Wing 的包装调味粉烘烤的
这鲜菇鲍味角味道不错。但我就把它煮得太久了，虾也缩得很小。
这是在Giant 买的，原来是墨鱼做成的。
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Sunday, July 6, 2014
Thursday, February 6, 2014
Friday, January 17, 2014
硬尾鱼
第一次做了这辣椒硬尾鱼，辣椒材料有香茅，蓝姜，姜，蒜头，葱头，Belacan，辣椒，全部都搅碎再塞进鱼肚内煎炸就可以了。这是我妈的作法，而我家婆的作法有不同了，她的辣椒料应该就只有蒜头，葱头，Belacan，辣椒，糖和Asam 汁，全部搅碎后先炒香辣椒料再塞进鱼肚内，再把鱼煎炸。两种都很好吃，下次就试作家婆的作法。
我割开鱼都割错位了，应该在鱼背上割开才对，就因为要把鱼清理干净，都习惯把鱼肚割开了。
Friday, November 22, 2013
三色蛋
今天煮了猪猪们最爱吃的咖哩酸鱼，还有好久没蒸这道三色蛋。这道非常简单，一粒煮熟的咸鸭蛋，一粒皮蛋，两个都切丁，把5粒鸡蛋打散，加点耗油，麻油，盐和水，一起放入碗里中火蒸30分钟左右就可以了，最中重要是锅盖不要关紧，用筷子来夹着锅盖，那蒸出来的蛋就不会邹邹了。
Sunday, May 12, 2013
Sunday, May 5, 2013
提早为妈妈庆母亲节
魔鬼鱼炒辣椒豆酱
海鲜豆腐
Huh。。。！！两道菜庆祝母亲节？
当然不是啦，另外还有青菜，肉骨茶汤，和外卖KFC，只不过这两道没煮过给妈妈吃，所以就只拍这两道菜肴。
不过今天真的好奇怪，家人个个在六点半前就已经用完餐了， 不然通常都大约七点半左右才用完餐的。
这场完了还有下个星期天的一场要想想煮什么，都会是鸡，菜，汤，鱼，猪，虾之类的，这几天要勤看网络高手们的餐单。
Saturday, August 11, 2012
Sunday, July 29, 2012
Marmite Chicken with sesame seeds
Marmite Chicken
Ingredients:
6pcs Chicken drumsticks (cut into small pieces)
sesame seeds (roasted)
corn flour (for coating)
For marinade:
pepper, salt, sugar and egg. marinate over night
sauce:
2 tbsp marmite,1 tbsp honey and some sugar mix with some hot water.
Method:
1.Take out the chicken which marinated over night in the fridge, coated some corn flour and fried until golden brown.Set a side.
2.Mix up all the sauce ingredient then heat it under high heat, add in the chicken and toss it until the sauce almost dry, turn off the heat add in the sesame seeds then ready to serve.
Thursday, July 5, 2012
Tuesday, July 3, 2012
Tuesday, June 19, 2012
Sunday, May 13, 2012
Mother's day dishes
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