咸香冰皮月饼

                                      

多年没做这月饼了，大约有七八年了。这种月饼是我第一次学做的，非常的简单，不过世面上好像都没有买这种月饼。妈妈还说食谱要保密，但我都已经告诉很多人了，而且还教人做。其实也没什么啦，是以牛油蛋糕和蒸熟的咸鸭蛋一起搅碎，再弄成粒状，然后包上冰皮就可以了。不过胆固醇不少喔。

突然怀念这月饼，就做这月饼来送给老师们，自己顺便也有得吃。

不过就只做了16粒月饼，好像都不是很够。