Mango Mille Crepe

第一次做了这Mille Crepe 千层糕，也是特别为家婆做的第一个生日蛋糕。之前一直听她说曾经吃过这千层糕很不错也不甜，所以就特地去Popular 买了做千层糕的书来做一做。看似很容易做，但因为没经验所以单单只做蛋皮都花了整两小时，而且才做20片蛋皮。

应该是面糊比较浓，所以做出来的蛋皮比较厚，然而我也因此花了两倍的时间来把蛋皮的两面都给煎了。如果把面糊调稀点，那就不必把蛋皮的两面都煎了。

第二天我才涂上芒果酱，芒果Yogurt和鲜奶油给一层层的涂上。

家婆说味道很不错，但我的小猪们好像不是很喜欢这样的蛋糕。